Alat Deteksi Kandungan Babi Dalam Makanan

Rabu, 28/10/2014 – Muslim Prancis masih sulit mengidentifikasi daging halal. Ini karena belum masifnya sertifikasi halal di Prancis.

Beruntung,
dua pengusaha Prancis telah menemukan alat yang mampu mengidentifikasi
daging babi atau kandungannya dalam makanan. Bentuknya seperti tes
kehamilan sehingga mudah digunakan. Selain mengidentifikasi kandungan di
makanan, alat ini juga mampu mengindentifikasi kandungan babi di
kosmetik atau obat-obatan.

Cara mengoperasikannya cukup mudah,
alat itu dilengkapi tabung kecil dimana sampel dari makanan ini dicampur
dengan air. Lalu muncul hasilnya. Mirip seperti alat tes kehamilan.
Garis pertama, menandakan tidak ada jejak kandungan babi. Garis kedua,
ada jejak kandungan babi.

Adalah Jean-Francois Julien dan
Abderrahme Chaoui yang menemukan alat tersebut. Ide keduanya
terinspirasi munculnya skandal daging kuda yang menghebohkan.”Abderrahme
memberitahu saya, identifikasi makanan sangat menarik untuk
dikembangkan. Saat itulah, kami mendapatkan alat ini,” kata dia seperti
dilansir alarabiya.net, Kamis (23/10).

Saat ini, Capital Biotech,
telah memproduksi alat tersebut dengan banderol 6 euro. Halaltest
demikian nama alat itu akan tersedia secara online terlebih dahulu
sebelum dijual secara umum. Capital Biotech mengklaim sudah ada 10.000
pemesanan ketika Halaltest diumumkan penjualannya.

“Sekarang kami
lebih mudah untuk mengetahui apakah ada atau tidak kandungan babi di
dalam makanan,” kata Mohammed Hatmi, pekerja pasar swalayan.

Ke depan, Julien dan Abderrahme tengah mengembangkan alat pengetes alkohol dan kadar gluten dalam makanan.(rol/sp)